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Toute l'actualité du crowdfunding, de l'économie collaborative et de la FinTech
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Projets à financer | Café des Trolls
Partager ce projet :
Hôtellerie et restauration - Nancy (54)
Refinancement de la terrasse extérieure
Date de création :
2022
Nombre de salariés :
3
Chiffre d'affaires (2023) :
653 658 €
En juillet 2022, le bar « Café des Trolls » (SAS Les trolls- 911 255 677) a ouvert ses portes au centre-ville de Nancy en Lorraine. C’est M.Robert Vincent, propriétaire du bar « Le Délirium » à Nancy depuis 2015, qui a procédé à l’ouverture de ce bar avec sa femme Mélanie Robert.
Voici la page Facebook du café des trolls.
| L’établissement est situé à 2 pas de la place Stanislas et peut accueillir jusqu’à 60 personnes grâce à sa terrasse extérieure. |  |
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Les 2 établissements proposent une gamme diversifiée de bières. Tandis que le premier bar de M Robert fonctionne avec la brasserie belge Delirium, le café des trolls travaille notamment avec le brasseur alsacien Météor. Compte tenu du nom de l’établissement, « La cuvée des trolls », de la brasserie Dubuisson, est également mise à l’honneur dans ce second bar. |
Plan de financement:
L’ouverture du café des trolls a consisté en la reprise d’un fonds de commerce. Ce projet a nécessité un investissement de 700k€ environ. La renommée de son premier établissement a permis à M Robert, et à Mme Robert, d’obtenir le concours d’un établissement bancaire à hauteur de 465k€ pour le rachat du fonds de commerce.
Monsieur Robert Vincent, né en 1983 , est le directeur général de la SAS les Trolls.
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Madame Robert Mélanie, née en 1994, est la présidente de la SAS les Trolls.
Refinancement de la terrasse extérieure
La SAS Les Trolls sollicite la communauté d'investisseurs PretUp pour un montant de 30 000€ sur 36 mois à un taux fixe de 8.5% pour refinancer les travaux d’aménagement de la terrasse extérieure.
Le projet débutera immédiatement à la fin de la collecte. La mensualité moyenne est de 947 €.
A noter : nous avions accordé à M Robert en 2021 une enveloppe de 26k€ pour le financement de la terrasse extérieure de son établissement « Le Délirium ». Cette ligne est encore en cours de remboursement et n’enregistre pas d’incidents de paiement.
Avec son implantation au cœur du centre-ville de Nancy, le café des Trolls réalisera un chiffre d’affaires moyen de 650k€ sur 3 ans. Le prévisionnel répond aux normes du secteur nancéien, puisqu’à titre de comparaison, le bar Le Delirium, également géré par M Robert, réalise un chiffre d’affaires d’environ 600k€.
Le prévisionnel tient compte du chiffre d'affaires moyen réalisé par le cédant sur les derniers exercices, soit 500 000 € HT. Une activité de petite restauration pou 150k€ environ vient compléter le chiffre d’affaires. A ce titre, des travaux sont en cours pour pouvoir proposer début 2023 une carte diversifiée de plats. Cela permettra de dynamiser davantage le niveau d’activité du bar avec un chiffre d’affaires restauration attendu d’environ 300k€.
L’ouverture de cet établissement a permis la création de 3 nouveaux emplois. Sur son premier établissement M Robert gère une équipe de 9 personnes.
L’établissement ayant déjà bénéficié d’un concours bancaire de 465k€, l’endettement après le financement PretUp s’élèvera à 495k€. Le prévisionnel prudent et les perspectives de développement sont à mettre en perspective du niveau d’endettement actuel de 70% du chiffre d’affaires moyen.
Pour attester de la faisabilité et de la rentabilité d’un projet, le prévisionnel intègre la notion de point mort. Le point mort est exprimé en nombre de jours et correspond au moment à partir duquel une entreprise commence à dégager un bénéfice.
Pour ce projet, le seuil de rentabilité est d’environ 485k€. Cela veut dire que le point mort est atteint à partir de 267 jours soit 9 mois.
Le calcul du seuil de rentabilité intègre les charges de remboursement du prêt bancaire accordé pour 69k€ et celles de l’enveloppe PretUp de 11k€. Les financements accordés ne viennent pas dégrader la rentabilité de l’affaire puisque le point mort est atteint en moins de 10 mois.
L'avis de l'analyste
La société a été rattachée à la classe de risque C - Risque modéré. S’agissant d’une création d’entreprise, nous ne disposons donc pas de bilan antérieur. Vous ne retrouverez donc pas d'informations en actif et en passif dans l'onglet Finances.
Nous avons fixé le seuil d'intervention à 50% du montant recherché. A partir de ce seuil, le chef d'entreprise décide de l'acceptation ou non des fonds collectés.
PretUp ne facture pas de frais aux prêteurs. Les frais de fonctionnement de la plateforme sont couverts par la facturation du service aux emprunteurs (commission de succès et frais de gestion).
PretUp facture à l'emprunteur : 5% HT du montant collecté + 1 % HT des remboursements.
Rappel : les personnes physiques bénéficient également des dispositions fiscales de déduction des pertes en capital sur leur investissement depuis le 1er janvier 2016 (pour les résidents fiscaux français). Nous vous informons que les dirigeants et salariés PretUp peuvent investir sur ce projet.