La société à responsabilité limitée Brasserie Le Détour (Siren : 812719979), créée en 2015, est spécialisée dans le brassage de bières artisanales sur la région de Montpellier.
Cœur de métier de la société depuis sa création, ce secteur croît de 20 % par an en moyenne grâce à la notoriété grandissante de la marque.
Les bars
Ce segment s’ouvre peu à peu et va permettre à l’entreprise d’accroître sensiblement son volume d’activité (un bar représente en moyenne 30 k€ de CA annuel).
Le brassage à façon
C’est en quelque sorte de la sous-traitance. Il s’agit de brasser une bière selon une recette originale et commercialisée par une autre entreprise (brasserie de distribution, une confrérie ou un club par exemple).
Ce segment d’activité a représenté environ 70 k€ sur le dernier exercice.
Sur le premier trimestre 2019, la société a réalisé un tour de table avec différents distributeurs présents sur le marché régional Occitanie et sur le marché national. Elle commence à travailler avec 2 deux distributeurs depuis le mois d’avril.
En bouteilles ou en fûts, la brasserie propose régulièrement de nouvelles recettes.
Les bières étant jusqu’à maintenant distribuée en priorité dans l’agglomération montpelliéraine, la distribution va s’ouvrir au niveau nationale et va permettre à l’entreprise d’observer une belle croissance.
Dans le cadre du développement de l’entreprise, elle vient de signer pour de nouveaux locaux de 700 m2 à la ZAC de Tournezy avec une chambre froide de 100 m2, avec une capacité de brassage maximale de l’ordre de 3000 hL.
Sur l’exercice 2019, le chiffre d’affaires devrait atteindre 350 k€.
Monsieur Matthieu Gayet, né en 1978, est le co-gérant de la société avec Monsieur Thomas Mangelet.
Localisation
À quoi va servir cet emprunt ?
Financer du matériel de brassage
Description détaillée du projet
Objet du financement
Dans le cadre de son développement et de son déménagement, la société sollicite la communauté d’investisseurs PretUp pour un financement de 130 000 € sur une durée de 48 mois à un taux fixe de 8.5 % pour financer le matériel suivant :
8 fermenteurs de 30 hL pression : 108 560 €
Groupe de froid : 11 100 €
8 Ensembles de régulation : 2966 €
Mise en place fermenteurs + boucle de froid PVC + raccordements coffrets + Mise en service : 5620 €
Le transport est inclus dans le coût du devis.
Le projet sera réalisé durant le mois de juillet.
Analyse de la société
Activité
La société a réalisé un chiffre d’affaires de 258 k€ sur le dernier exercice, en progression de 48 % par rapport à 2017 où il était de 174 k€.
L'excédent brut d'exploitation, représentant la rentabilité de l'affaire, atteint 62.4 k€ soit 25 % du chiffre d'affaires, ce qui est un très bon ratio.
Il en ressort un résultat net de 34.5 K€ et une capacité d'autofinancement de 52 k€, permettant à l'entreprise de rembourser ses charges d'emprunts actuelles et notre prêt. En effet, la capacité de remboursement de l'entreprise (endettement / CAF) atteint 4.3 ans, correspondant à la durée du prêt et sans prendre en compte le développement du chiffre d'affaires que va permettre les nouveaux investissements.
Structure
La société possède un stock important de 73 k€ mais qui n'est pas étonnant sur ce type d'activité.
Les capitaux propres de l'entreprise sont de 49.2 k€ pour un capital social de 10k€. Un associé, minoritaire, vient de rentrer dans l'entreprise en apportant 80 k€ de compte courant d'associé pour aider à la nouvelle installation et au développement de la société, ce qui vient renforcer les fonds propres de l'entreprise. Il n'y a pas d'obligation de rembourser ce compte courant avant 2027.
Les dettes financières sont composées de trois prêts bancaires, dont un qui se termine d'ici quelques mois, permettant une économie de charge d'environ 600 €.
L'avis de l'analyste
Les points positifs de la société :
Marché en développement
Installation dans des nouveaux locaux et investissement dans du nouveau matériel, ce qui va améliorer la production
EBE à 25 % du CA
Caution des gérants
Les points d’attention de la société :
Entreprise de petite taille
Peu d’ancienneté
Ci-joint l'analyse financière détaillée de la société. La société a été rattachée à la classe de risque C - Risque Modéré. Nous avons fixé le seuil d'intervention à 50% du montant recherché. A partir de ce seuil, le chef d'entreprise décide de l'acceptation ou non des fonds collectés.
Assurance pour votre investissement
Risques généraux du placement : perte partielle ou totale du capital et illiquidité des fonds
Ce projet bénéficie de l'assurance gratuite pour les investisseurs, proposée par Gan-Groupama contre le risque de décès / invalidité (à hauteur de 100% du capital prêté) et contre le risque de défaillance de l'entreprise financée (redressement ou liquidation judiciaire à hauteur de 50% des échéances sur 12 mois avec une franchise de 6 mois). Pour en savoir plus.
Les gérants se porteront caution pour une partie du financement à hauteur de 35 000 € chacun.
Rappel : les personnes physiques bénéficient également des dispositions fiscales de déduction des pertes en capital sur leur investissement depuis le 1er janvier 2016 (pour les résidents fiscaux français). Nous vous informons que les dirigeants et salariés PretUp peuvent investir sur ce projet afin d'aligner les intérêts de la plateforme avec ceux des prêteurs.
Frais pour les prêteurs
PretUp ne facture pas de frais aux prêteurs. La totalité des sommes collectées est investie dans le projet. Les frais de fonctionnement de la plateforme sont couverts par la facturation du service aux emprunteurs.
PretUp facture à l'emprunteur : 4 % HT du montant collecté + 1 % HT des remboursements.