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Projets à financer | BOUCHERIE ORION
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Commerce de détails - Mulhouse (68)
Création d'une boucherie en cofinancement
Date de création :
2021
Nombre de salariés :
3
Chiffre d'affaires (2020) :
0 €
Monsieur PERRAUDIN a créé la SAS BOUCHERIE ORION le 11 mars 2021 (siren : 894759331). Elle sera située au centre-ville de Mulhouse (Alsace) à 3 min à pied de la Place de la Réunion. Les activités principales sont la boucherie traditionnelle, la charcuterie et le service de traiteur avec notamment des plats à emporter le midi et le soir.
A ce jour, il n’existe pas de boucherie-charcuterie dans le centre-ville de Mulhouse. Monsieur PERRAUDIN a repris le « pas-de-porte » d’un commerce pour le transformer en boucherie artisanale.
Les travaux de rafraichissement et d’installations sont en cours de finition. L’ouverture effective est prévue le 13 avril 2021.
La création de l’entreprise nécessite un financement de 200 000 €. Monsieur PERRAUDIN apporte au capital de la société 10 000 €, le Crédit Mutuel finance à hauteur de 145 000 €, et un prêt d’honneur de 10 000 € a été accordé. Une dernière enveloppe de 35 000 € pour des aménagements et du matériel professionnel reste à financer.
Monsieur PERRAUDIN, né en 1975, est le président et unique actionnaire de la SAS BOUCHERIE ORION. Diplômé du CAP Boucherie, Monsieur PERRAUDIN dispose de plusieurs expériences dans le métier dont les suivantes :
Création d'une boucherie en cofinancement
La SAS BOUCHERIE ORION sollicite la communauté d'investisseurs PretUp pour un montant de 35 000 € sur 36 mois à un taux fixe de 8.5% afin de boucler le plan de financement pour la création de la boucherie.
Le projet sera réalisé immédiatement à la fin de la collecte. La mensualité sera de 1 105 €.
Pour la création de cette entreprise, un financement bancaire de 145 000 € a été accordé par le Crédit Mutuel portant sur les installations, le laboratoire, les chambres froides et une partie du matériel professionnel sur une durée de 7 ans. Le financement de PretUp de 35 000 € financera la suite du matériel professionnel (balances, hachoir, rôtissoire, etc.) sur 3 ans.
Activité :
L’ouverture de la boucherie est prévue le 13 avril 2021. Le commerce sera ouvert tous les jours de la semaine excepté le lundi, soit une amplitude d’ouverture de 41 heures hebdomadaire.
La société embauche 2 ouvriers et 1 vendeur. Monsieur PERRAUDIN sera présent à la fois en production et à la fois en vente durant les périodes d’affluence notamment.
Les produits proposés sont plutôt haut de gamme avec un segment de produits à destination de tous les publics. Enfin, un service de livraison à domicile pourra être proposé aux clients.
La boucherie artisanale se situe dans un quartier commerçant et proche d’une boulangerie-pâtisserie bien implantée. La rue dispose de places de parking pour stationner. La boucherie bénéficiera d’une situation de quasi-monopole puisqu’il n’y a pas de concurrent direct au centre de Mulhouse.
Prévisions :
Le prévisionnel prévoit un niveau d’activité de 363 000 € le 1er exercice avec un taux de marge légèrement en dessous de 50 %. L’EBE se situerait à environ 51 000 € ; soit 14 % du chiffre d’affaires.
Gestion commerciale et communication :
Le délai de règlement des fournisseurs est porté à « fin de mois », quand les clients paient comptant ou par acompte en cas de commandes importantes. Le délai de renouvellement des stocks étant court, le besoin de fonds de roulement est inexistant.
Un budget représentant 2.8 % du chiffre d’affaires de la première année sera allouée à la communication et à la promotion de la boucherie. Les médias visés en priorité sont les réseaux sociaux, la création à venir d’un site internet (avec la possibilité de commander en ligne), les journaux locaux (DNA, L’Alsace) et les prospectus à distribuer dans le quartier.
L’avis de l’analyste :
Points positifs de la société :
Points d’attention :
La société a été rattachée à la classe de risque C - Risque modéré.
S’agissant d’une création d’entreprise, nous ne disposons donc pas de bilan antérieur. Vous ne retrouverez donc pas d'informations en actif et en passif dans l'onglet Finances.
Nous avons fixé le seuil d'intervention à 50% du montant recherché. A partir de ce seuil, le chef d'entreprise décide de l'acceptation ou non des fonds collectés.
PretUp ne facture pas de frais aux prêteurs. La totalité des sommes collectées est investie dans le projet. Les frais de fonctionnement de la plateforme sont couverts par la facturation du service aux emprunteurs.
PretUp facture à l'emprunteur : 4% HT du montant collecté + 1 % HT des remboursements.
Rappel : les personnes physiques bénéficient également des dispositions fiscales de déduction des pertes en capital sur leur investissement depuis le 1er janvier 2016 (pour les résidents fiscaux français). Nous vous informons que les dirigeants et salariés PretUp peuvent investir sur ce projet.