UPPER BORDEAUX (SIREN: 751696279) est une société unipersonnelle à responsabilité limité au capital de 20000€ dont le siège social est basé à Bordeaux.
La société est une filialle de la holding UPPER concept détenant 100% de ses parts et disposant de 2 autres enseignes (une à Bordeaux et une à Tours).
UPPER Concept est un fast food de burgers gourmets authentiques et customisables. Le réseau a été lancé sur Bordeaux fin 2012 avec un 1er point de vente, puis un deuxième en 2014, avant l'ouverture d'un nouveau magasin sur Tours fin 2015.
Dès le lancement du concept, la société a atteint ses objectifs, le chiffre d'affaire 2014 fut supérieur de 18% par rapport à l'exercice 2013 sur les chiffres consolidés.
Monsieur GILBERT Gaëtan, né en 1979 à BOURGES, est le gérant de la société et le créateur de la holding UPPER CONCEPT.
Monsieur GILBERT est diplômé de l'Ecole de Commerce ESCEM (Bac+5) en 2002 et d'un master de Management stratégique des hommes et des organisations en 2003 à l'Université de Tours.
Monsieur GILBERT a commencé sa carrière professionnelle en tant que Sales Performance Consultant chez Mercuri International sur Paris de 2003 à 2007, avant de devenir Account Manager chez Econocom sur Bordeaux de 2008 à 2009, puis est devenu Business Developper chez Interselection sur Bordeaux de 2010 à 2011.
Il est à l'origine d'Upper Concept en 2012, premier fast food de Burgers Gourmets authentiques et customisables.
Il a ouvert Upper sur Bordeaux (Gambetta) en décembre 2012, avant de lancer Upper de Bordeaux Saint Georges en août 2014, puis Upper sur Tours en novembre 2015.
La société souhaiterait améliorer la visibilité et la structure du 1er restaurant situé au 7 rue Judaique sur Bordeaux. Ce developpement commercial passera par des travaux de rénovation qui seront effectués ces prochaines semaines.
Analyse PretUp:
L'evolution des activités de la société est stable sur les dernières années, en effet au dernier exercice (fin 2015) l'entreprise a réalisé une progression de son chiffre d'affaire, pour atteindre 568435€ pour un résultat net de 42859€.
Le compte bancaire de l'entreprise présente un solde créditeur. La capacité d'auto-financement couvre les charges mensuelles du financement PretUp.
La société a été affectée à la classe de risques C, le taux a été fixé à 8.5% par an.
Ce projet bénéficie de l'Assurance, gratuite pour les Investisseurs prêteurs, proposée par Gan-Groupama contre le risque de Décès / Invalidité du Chef d'entreprise (à hauteur de 100% du capital prêté) et contre le risque de défaillance de l'entreprise (à hauteur de 50% du capital prêté).